jueves, 7 de enero de 2010

Experimentando

Holaaa, que tal todo? Alguien ha caído? Estamos todos vivos?
Bueeeeeeno, pues he aquí el primer post de 2010, que sin duda va a ser el mejor (el mejor post del año, me refiero).
Quizás porque sea incapaz de superarme en todo el año, o quizás de momento porque no hay otro, lo cual le convierte también en el peor...
En fin, que solo quería contaros una cosilla.
Los que me conocéis sabéis bien mi afición a la cocina. Me refiero a cocinar, aunque me encanta comer lo que sale de allí. Y también sabéis que contra mas complicado y elaborado es el plato, mejor me sale, pero contra mas sencillo peores resultados obtengo. Entre mis platos con peores resultados esta el arroz en todas sus variantes (llamese paella, risoto o cubana).
Pues hoy, debido a no se que extraña razón, no he podido pegar ojo, me han dado las 8 de la mañana dando vueltas en la cama y me ha venido una revelación. He decidido que iba a probar ha hacer mi primera tortilla de patatas. Tras un buen rato en la cocina he de decir que el resultado no ha sido precisamente bueno, pero tampoco incomible. Tan sólo se me ha chamuscado un poquito y estaba demasiado echa, pero creo que en poco tiempo daré con la manera de hacer bien este plato tan típico de nuestra gastronomía. Espero que los retortijones que me están dando ahora no tenga nada que ver con el trozo de experimento digoooooo de tortilla que me he comido....

5 comentarios:

karlos dijo...

Felices fiestas y grandes tortillas, como sabras la constancia, la perseverancia y las ganas hacen mejorar la cocina

McGrau dijo...

Cocinar es como aparcar nen! contra más aparcamiento tienes peor lo haces... es una de las tantas leyes que tiene el h.p. de Murphy. Yo se de un aparatito que se llama Thermomix que hace las delicias de todo el mundo, de verdad que es acojonante...

Por cierto, cuando hayas hecho unas cuantas tortillas de patatas y no te vengan retortijones después, no dudo que pueda ser de otra cosa y no de la tortilla de patatas, me llamas y me dejas probar un trozo jejeje.

Saludos y feliz año huevo!!!

Dina dijo...

Jajaja... anda que.

Consejitos para hacer la paella pues... que no te puedo dar (a mi también me salen que da un asquito que paque) pero en cuanto a tortilla de patata (uuuuuuuuuuum ¡¡que rica!!) algún consejito si que te puedo dar:

- Tomate tu tiempo, no la hagas rapidito (que si no se te chamusca y reseca). Fuego flojito, aceite abundante y... tapada.

Ya me contaras y cuando lo perfecciones me invitas a un pinchito, jejeje.

Mc, la Thermomix es una maravilla si señor pero... la niña no sabe hacer tortilla de patata (sólo es casi perfecta, jeje)

Anónimo dijo...

animo tu puedes y sabes hacerlo

王菲Orange dijo...

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